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ハリム

バングラ風モツ煮って感じでしょうか。

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カレー味のスープの中に山羊か鶏の内臓がぶつ切りになって入っている。
コラーゲンが多そうだしよく食べる。
断食明けの夕方の食事でもよく食べられる。
その場で食べてもいいし、タッパーを持っていってもよい。
10TK~。

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バングラデシュの食べもの」カテゴリの記事

コメント

モツの入ったカレーと言われるとちょっと抵抗を感じるけど、カレー味のモツ煮と言われると食べてみたくなる不思議。

街の中はやはりいつもカレーの匂いがしてるのでしょうね。

投稿: バヤンコフ | 2009年5月23日 (土) 01時44分

>バヤンコフ さん
バングラの食べ物は酒のツマミに合うものがと思いです。お酒飲む習慣がないのに。
日常化してしまいましたが、きっと香辛料のにおいがしているのでしょうね。任国外に出て、バングラに戻ると気づくらしいですよ。

投稿: フジワラ | 2009年5月23日 (土) 08時23分

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